氯霉素检测方法包括微生物法、色谱法、免疫测定法。微生物法易操作，费用低，但灵敏度低，特异性差。色谱法准确可靠、灵敏度高，检测极限可达到0. 1μgPkg ，但前处理步骤多，回收率偏低 。免疫测定具有灵敏度高、特异性强、对仪器设备和人员素质要求低以及样品前处理简单等优点，适于现场监控和大规模样品筛选。氯霉素试剂检测盒的平均检测下限为 0.05ppb，此浓度之吸光值与阴性标准溶液(0ppb)之吸光值有明显的差异。
 

　　氯霉素检测的试剂材料：
 

　　以下所有试剂，均为分析纯试剂；水为符合GB/T 6682规定的二级水。
 

　　1.乙酸乙酯。
 

　　2.乙腈。
 

　　3.正己烷。
 

　　4.0.5N盐酸溶液
 

　　5.0.5N氢氧化钠溶液
 

　　6.其中氯霉素酶联免疫试剂盒:2℃～8℃冰箱中保存。
 

　　氯霉素检测的注意事项：
 

　　1.使用前先将氯霉素标准溶液6瓶，浓缩萃取稀释液，浓缩洗涤液，酶标记物，底物溶液及微量测试孔条置于室温下，回温30分钟。
 

　　2.原倍萃取稀释液及洗涤液配制
 

　　用蒸馏水将10倍浓缩萃取稀释液及浓缩洗涤液分别以1： 9的比例稀释(即1mL浓缩液+9mL蒸馏水)，即可作为样品萃取稀释液与微孔板清洗液。
 

　　3.回温后，取出所需微量测试孔条，将剩余板条立即放回铝箔袋中用胶带封好，置于40℃保存。